Was man wissen sollte

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Das eigene Kräutersalz – den Herbst auf die Teller holen

Herbstzeit = Genusszeit – und Zeit zum Ernten! Ich liebe Kräuter – vor allem, wenn man sie im eigenen Garten anbaut und mit Liebe pflegt und erntet. Die gesunden Heilpflanzen sind perfekte Toppings für die liebsten Gerichte – für Auge, Geschmack und Wohlbefinden. Heute berichte ich allerlei rund um das Thema Kräutertrocknen, Wirkstoffe und Verarbeitungsmöglichkeit […]

Der herzerwärmende Herbst – im Wald und im Hotel DIE SONNE

Klare Weitsichten, lange Schatten, saftige Rottöne. Der Herbst hält Einzug in Saalbach Hinterglemm – und belegt das Tal mit einem ganz speziellen Zauber. Jäger und Sommelier Hannes Schwabl erzählt heute von Herbstgeschichten aus dem Wald, verrät einen speziellen Wein-Tipp und berichtet, warum das Biken und Wandern im Spätsommer und „Herest“ wie Pinzgauer sagen, etwas ganz […]

Clean Eating Rezept – Erdbeertörtchen

Eine Empfehlung unserer Patissier Annemarie Clean Eating – hört man immer öfter von Ernährung-Experten und in verschiedenen Medien. Im Prinzip ist das Konzept ganz einfach – naturbelassene, frische Lebensmittel werden verwendet um köstliche und gesunde Gerichte zu zaubern. Auf künstliche Zusatzstoffe wird weitgehend verzichtet.

Wandern in Saalbach Hinterglemm

Von duftenden Blumenwiesen, dem tiefblauen Himmel und dem leisen Leuten der Kuhglocken Der Sommer in den Bergen ist einfach herrlich! Es steht kein Wölkchen am Himmel, die warmen Temperaturen begleiten uns bis spät in die Abende und der Wetterbericht verspricht für die gesamte Woche wunderschöne Tage. Alle Zeichen stehen auf RAUS IN DIE FRISCHE LUFT!!!

Frühlingskräuter als gesunde Toppings

Ein Blick in den (wilden) Kräutergarten rund um das Lifetime Hotel DIE SONNE Wir vom Hotel DIE SONNE haben einen tollen Kräutergarten angelegt, speziell für Sie, liebe Gäste. Wir lieben es, die schmackhaften Pflanzen als Topping auf die leckeren Gerichte zu streuen – eine Wohltat für das Auge und das Wohlbefinden!

Der Jennerwein – eine Legende lebt weiter

Gerade bei so hitzigen Temperaturen sehnt man sich nach einem erfrischenden Cocktail, einem leckeren Eis oder einem knackigen Salat um die Reserven aufzufüllen. Kann man einen sonnigen Urlaubstag in Saalbach schöner ausklingen lassen? Der Jennerwein im Zentrum von Hinterglemm ist der perfekte Platz um neue Leute kennenzulernen, auf den Sommer zu trinken oder einfach die […]

Ein Sommer voller Events

Veranstaltungen in Saalbach Hinterglemm Die frische Luft, die unendlichen Weitblicke, die herrliche Ruhe. Saalbach Hinterglemm im beschaulichen Pinzgau lockt mit Entschleunigung und Naturverbundenheit. Aber auch alle, die gerne Feste feiern und gesellige Stunden verbringen sind im Glemmtal an der richtigen Adresse. Eine spannende Zeit steht bevor!

Der liebe Dinkel…

und ein köstliches, gesundes Brotrezept! Wie Sie sicher bereits wissen, legen wir im Lifetime Hotel DIE SONNE großen Wert auf gesunden Genuss. Neben regionalen Produkten und heimischen Lieferanten setzen wir auf verschiedene, individuelle Arten der Ernährung – so etwa können unsere Gäste aus tollen Menüvarianten wählen. Vegan, gluten- oder laktosefrei oder eigens angepasst – gerne […]

Das war der Winter, und so wird der Sommer… im Hotel DIE SONNE!

Es war wieder eine großartige Saison, die wir heuer erlebt haben. Großartige Gäste durften wir willkommen heißen, großartige Mitarbeiter beschäftigen, großartige Events erleben. Wir bedanken uns an dieser Stelle ganz herzlich bei all den besonderen Menschen, die den Winter 2016/2017 für uns zu einem weiteren besonderen Winter gemacht haben. Dazu gehört auch der Skicircus Saalbach […]

Eine gesunde Ernährung für Groß & Klein

Leckere und gesunde Tipps für die ganze Familie Eltern möchten für Ihre Kinder nur das Beste. Die Kleinen sollen so gesund wie möglich aufwachsen. Um das zu ermöglichen ist es wichtig, dass auch die Kinder richtig und gesund essen. Doch was bedeutet eine gesunde Kinderernährung genau*? Wir haben uns mit dem Thema näher befasst…