Wir vom Hotel DIE SONNE haben einen tollen Kräutergarten angelegt, speziell für Sie, liebe Gäste. Wir lieben es, die schmackhaften Pflanzen als Topping auf die leckeren Gerichte zu streuen – eine Wohltat für das Auge und das Wohlbefinden!
Im Lifetime Hotel DIE SONNE legen wir generell großen Wert auf eine gesunde Ernährung, die angepasste Bewegung und das einfache Glücklichsein. Verschiedene Menüs werden angeboten, Sie können gerne zwischen folgenden Varianten wählen:
- Cholesterinarm
- Laktosefrei
- Laktovegetarisch
- Vegan
- Kalorienbewusst
- Trennkost
- Vollwertkost
- Alkoholfrei
Kurzum – lassen Sie sich von uns auf eine ganz besondere Art und Weise verwöhnen.
Zusätzlich zu den liebevoll angerichteten Menüs würzen wir gerne mit den verschiedensten Kräutern aus dem Kräutergarten. Saisonal angepflanzt, liebevolle gepflegt und achtsam geerntet geben die Pflanzen einen tollen Geschmack und sind auch aufgrund der wohltuenden Wirkung so beliebt.
Liebstöckel – der intensive, würzige Aromat
Das Kraut weist einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen auf und wirkt entzündungshemmend, antibiotisch und harntreibend. In der Küche eignet sich Liebstöckel aufgrund des intensiven Aromas vor allem für deftige Gerichte.
Petersilie – die gesunde Garnitur
Frische Petersilie ist sehr gesund – ein hoher Gehalt an Vitamin C, E und Provitamin A unterstützen das Immunsystem vor Zellalterung. Außerdem wirkt sie zudem verdauungsfördernd und harntreibend. Sie eignet sich besonders zur Garnitur und zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichten.
Zitronenmelisse – die duftende Beruhigung
Die Melisse enthält große Mengen an ätherischen Ölen, außerdem wirkt sie krampflösend und beruhigend auf die Nerven. Man findet die Pflanze auch oft in Nerventees oder Badezusätzen, außerdem zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten und Saucen.
Dill – nicht nur zu Fisch äußerst schmackhaft
Dill hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, diese wirken unter anderem verdauungsfördernd. Frisch gehakt eignet sich Dill vor allem zum Verfeinern von Saucen und Dressings. Außerdem ist die Pflanze aufgrund des unverkenntlichen Geschmacks in vielen Kräutermischungen.
Aber auch alle, die keinen eigenen Kräutergarten haben, müssen nicht auf die wertvollen Energie-Lieferanten verzichten. Wenn Sie mit offenen Augen durch die wunderschöne Natur rund um das Hotel DIE SONNE schlendern, werden Sie auf den saftig grünen Wiesen und an den Wegrändern viele verschiedene Heilpflanzen und Kräuter finden. Genießen Sie die wunderbaren Geschenke der Natur!
